Cara Memilih dan Menyiapkan Makanan Sehat yang Bergizi

Saat ini, semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya memilih dan menyiapkan makanan sehat yang bergizi. Namun, seringkali kita bingung bagaimana cara memilih dan menyiapkan makanan yang benar. Untuk itu, berikut adalah beberapa tips cara memilih dan menyiapkan makanan sehat yang bergizi.

Pertama, saat memilih makanan sehat, pastikan untuk memperhatikan kandungan gizinya. Menurut ahli gizi, Dr. Lisa Hark, “Penting untuk memilih makanan yang kaya akan nutrisi seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan protein tanpa lemak.” Jadi, pastikan untuk memilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serta serat.

Kedua, penting untuk memperhatikan cara memasak makanan. Menurut koki terkenal, Jamie Oliver, “Memasak makanan dengan cara yang benar dapat mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalamnya.” Hindari menggoreng makanan dan lebih baik memilih cara memasak seperti direbus, dikukus, atau dipanggang.

Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan porsi makanan yang kita konsumsi. Pakar kesehatan, Dr. Mark Hyman, menyarankan, “Penting untuk mengatur porsi makanan agar tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup tanpa kelebihan kalori.” Jadi, sebisa mungkin hindari makan berlebihan dan fokuslah pada kualitas nutrisi yang kita konsumsi.

Terakhir, penting juga untuk memperhatikan kebersihan saat menyiapkan makanan. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), “Kebersihan saat menyiapkan makanan sangat penting untuk mencegah keracunan makanan dan penyakit menular lainnya.” Pastikan untuk mencuci tangan sebelum memasak, membersihkan alat-alat masak dengan baik, dan menyimpan makanan di tempat yang bersih dan aman.

Dengan cara memilih dan menyiapkan makanan sehat yang bergizi dengan benar, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup. Jadi, mulailah membiasakan diri untuk memilih makanan yang sehat dan bergizi setiap harinya. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!